كفتة على الفحم
عن الوصفة
كفتة على الفحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحمة مفرومة
- بصلة
- 0.5 كوب بقسماط
- ملح
- م ص فلفل اسود
- م ص كزبرة جافة
- م ص شطة جافة
- م ص بهارات لحم
طريقة التحضير
-
1
نقوم بفرم البصلة و نصفيها من الماء و نضع ماء البصل جانبا لحين استخدامه
-
2
نقوم بوضع البصل المصفي على اللحمة و نضع جميع المكونات السابقة و نخلطها جيدا
-
3
نبلل ايدينا بماء البصل و نقوم بتشكيل اصابع الكفتة
-
4
نضع الكفتة في الثلاجة لنصف ساعة حتى تتماسك
-
5
نقوم باشعال الفحم حتى يكون جمر
-
6
نضع الكفتة على الفحم و نقلب من حين لآخر مع التهوية الخفيفة حتى لا تحترق
-
7
نستمر الى تنضج تماما و تقدم مع سلطة الخضار و سلطة الطحينة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
